4 > 5000
90 > 150 min.
No
Sì
Sì
Vi presentiamo AperiBuilding un’esperienza culinaria unica e completa che coinvolgerà i partecipanti in un viaggio gastronomico stimolante e divertente!
I partecipanti, divisi in team da 4-8 persone, preparano finger food creativi e cocktail innovativi sotto la guida di chef professionisti. Ogni postazione è attrezzata con ingredienti freschi (~1,5 kg/persona), utensili, shaker e decorazioni. L’attività comprende cucina creativa (stuzzichini, tartine, spiedini) e mixology (cocktail con garnish). Presentazione finale alla giuria con degustazione collettiva. Durata: 1-2,5 ore. Indoor (~1 mq/pax) o outdoor (~5 mq/pax), necessaria corrente per piastre.
AperiBuilding sviluppa competenze con punteggi Mental 7/10, Physical 3/10, Fun 8/10, Training 5/10. Le aree principali sono: comunicazione informale (il cibo abbassa le barriere gerarchiche), coordinamento di gruppo (divisione compiti tra cucina e mixology), creatività sotto vincoli (ingredienti assegnati stimolano l’inventiva), presentazione e public speaking (pitching alla giuria), ice-breaking naturale (cucinare crea connessioni immediate). Perfetto per apertura/chiusura convention, gruppi misti con diversi livelli di esperienza, primi team building per nuovi team.
